Muối lạnh (NH4Cl – Amoni Clorua – Salmiac) là gì? Ứng dụng, tính chất và nơi mua uy tín

Tin tức

Muối lạnh (NH4Cl – Amoni Clorua – Salmiac) là gì? Ứng dụng, tính chất và nơi mua uy tín

Ngày đăng : 15/11/2025 - 2:57 PM

Muối lạnh hay còn được biết đến với các tên gọi hóa học như NH4Cl, Amoni Clorua, Ammonium Chloride hoặc tên truyền thống Salmiac. Đây là một loại muối vô cơ phổ biến trong đời sống và nhiều ngành công nghiệp hiện nay. Với nhiều đặc tính nổi bật, muối lạnh trở thành nguyên liệu quan trọng trong y học, thực phẩm, luyện kim và sản xuất phân bón.

Mục Lục

✅1. Muối lạnh (NH4Cl – Amoni Clorua – Salmiac) là gì?

Muối lạnh là tên gọi dân gian của NH4Cl, một hợp chất vô cơ có công thức hóa học NH₄Cl. Ở dạng tinh thể, muối lạnh có màu trắng, vị mặn gắt và có cảm giác “lạnh buốt” khi chạm lưỡi — vì thế được gọi là muối lạnh.

Tên gọi khác của NH4Cl gồm:

✅ Amoni Clorua

✅ Ammonium Chloride

✅ Salmiac (tên gọi truyền thống trong công nghiệp luyện kim và thực phẩm)

✅ Muối lạnh

Hợp chất này dễ tan trong nước, dễ hút ẩm và có tính acid nhẹ.

2. Đặc điểm và tính chất của muối lạnh (Amoni Clorua)

2.1 Tính chất vật lý

✅ Dạng bột hoặc tinh thể trắng.

✅ Vị hơi mặn, hơi chua, có cảm giác lạnh khi nếm.

✅ Dễ hòa tan trong nước.

✅ Không mùi.

2.2 Tính chất hóa học

✅ Muối lạnh là muối của axit mạnh (HCl) và bazơ yếu (NH3).

✅ Dung dịch NH4Cl có tính acid yếu.

✅ Khi bị nung nóng, NH4Cl phân hủy thành NH₃ và HCl.

3. Ứng dụng của NH4Cl (muối lạnh – Salmiac)

Muối lạnh được ứng dụng rộng rãi nhờ các đặc tính hóa học đa dụng.

3.1 Trong y học

✅ Dùng làm thuốc long đờm, hỗ trợ điều trị ho.

✅ Là thành phần của nhiều loại thuốc ho dạng siro.

3.2 Trong công nghiệp luyện kim

Salmiac được sử dụng để:

✅ Làm sạch bề mặt kim loại trước khi hàn.

✅ Tạo lớp bảo vệ giúp đường hàn bền hơn.

3.3 Trong sản xuất phân bón

Amoni Clorua là thành phần của nhiều loại phân bón NPK, đặc biệt cho:

✅ Lúa

✅ Cây công nghiệp

✅ Rau màu

3.4 Trong thực phẩm

Ở một số nước Bắc Âu, Salmiac được dùng để sản xuất:

✅ Kẹo vị mặn đặc trưng (salmiakki)

✅ Các sản phẩm bánh kẹo khác

3.5 Ứng dụng khác

✅ Chất điện phân cho pin khô.

✅ Xử lý và thuộc da.

✅ Sản xuất dệt nhuộm.

4. Muối lạnh có độc không? Cần lưu ý gì khi sử dụng?

Amoni Clorua không quá độc nếu dùng đúng mục đích và liều lượng. Tuy nhiên, cần lưu ý:

✅ Không hít bột dạng khô.

✅ Không để tiếp xúc với mắt.

✅ Không sử dụng quá liều trong thực phẩm hoặc dược phẩm.

✅ Bảo quản nơi khô ráo, tránh ẩm.

5. Mua muối lạnh (NH4Cl – Amoni Clorua) ở đâu chất lượng?

Khi chọn mua muối lạnh, bạn nên ưu tiên:

✅ Sản phẩm có nguồn gốc rõ ràng.

✅ Đầy đủ chứng nhận COA, MSDS.

✅ Đơn vị uy tín trong lĩnh vực hóa chất.

Bạn có thể mua tại:

✅ Các công ty hóa chất công nghiệp.

✅ Nhà cung cấp nguyên liệu dược phẩm.

✅ Cửa hàng hóa chất thí nghiệm.

6. Kết luận

Muối lạnh (NH4Cl, Amoni Clorua, Salmiac) là hợp chất vô cơ quan trọng với nhiều ứng dụng trong y học, công nghiệp và đời sống. Nắm rõ đặc tính và cách sử dụng sẽ giúp bạn khai thác hiệu quả và đảm bảo an toàn.