Phèn Chua (Phèn Kép): Công Dụng, Thành Phần, Cách Dùng và Những Lưu Ý Quan Trọng

Tin tức

Phèn Chua (Phèn Kép): Công Dụng, Thành Phần, Cách Dùng và Những Lưu Ý Quan Trọng

Ngày đăng : 24/11/2025 - 3:01 PM

Phèn chua (phèn kép) là gì? Tìm hiểu thành phần, công dụng, cách dùng phèn chua làm trong nước, khử mùi, làm đẹp và những lưu ý quan trọng để sử dụng an toàn.

Mục Lục

1. Phèn chua (phèn kép) là gì?

Phèn chua, còn gọi là phèn kép, là một loại muối kép của kali – nhôm với công thức hóa học phổ biến:
KAl(SO₄)₂·12H₂O

Phèn chua xuất hiện dưới dạng tinh thể rắn, màu trắng đục hoặc trong suốt, vị chát nhẹ, không độc, tan tốt trong nước nóng. Đây là loại phèn kép thông dụng nhất, được ứng dụng rộng rãi trong đời sống, y học dân gian và công nghiệp.

Tại sao phèn chua được gọi là phèn kép?

Vì nó có cấu trúc gồm hai loại ion kim loại khác nhau kết hợp với nhau (kali và nhôm), nên được xếp vào nhóm alum – tức phèn kép.

2. Thành phần hóa học của phèn chua

Phèn chua bao gồm:

✳️ Ion K⁺ (kali)

✳️ Ion Al³⁺ (nhôm)

✳️ Ion SO₄²⁻ (sunfat)

✳️ Phân tử nước kết tinh (12 H₂O)

Nhờ cấu trúc này, phèn chua có khả năng:

✳️ Kết tụ tạp chất trong nước

✳️ Khử mùi

✳️ Kháng khuẩn

✳️ Làm săn da nhẹ

3. Công dụng của phèn chua (phèn kép)

3.1. Làm trong nước – Ứng dụng phổ biến nhất

Phèn chua có khả năng tạo bông keo (floc) khi hòa vào nước, từ đó:

✳️ Kéo theo cặn bẩn

✳️ Loại bỏ tạp chất không hòa tan

✳️ Giảm độ đục

✳️ Hạn chế vi khuẩn và kim loại nặng

Ứng dụng:

✳️ Làm trong nước giếng

✳️ Xử lý nước sinh hoạt

✳️ Xử lý nước bể bơi

✳️ Dùng trong công nghệ cấp nước

3.2. Khử mùi – kháng khuẩn

Nhờ tính chất sát khuẩn nhẹ và khử mùi, phèn chua được dùng để:

✳️ Trị hôi nách

✳️ Khử mùi giày dép

✳️ Khử mùi tủ lạnh

✳️ Giảm mùi tanh thực phẩm

Trong dân gian, phèn chua rang nở (phèn phi) được tán bột để bôi trực tiếp lên da giúp kiểm soát mùi hôi.

3.3. Ứng dụng trong y học dân gian

✳️ Se khít lỗ chân lông

✳️ Làm săn da

✳️ Giảm ngứa khi bị côn trùng cắn

✳️ Giảm viêm nhiễm nhẹ

3.4. Chế biến và bảo quản thực phẩm

Phèn chua được dùng ở lượng rất nhỏ để:

✳️ Tạo độ giòn cho mứt, măng chua, các món ngâm

✳️ Làm sạch rau củ

✳️ Loại bỏ nhớt một số thực phẩm

3.5. Ứng dụng trong công nghiệp

Phèn chua còn được ứng dụng trong nhiều lĩnh vực:

✳️ Sản xuất giấy

✳️ Thuộc da

✳️ Dệt nhuộm

✳️ Làm chất chống thấm

✳️ Xử lý nước thải

4. Cách sử dụng phèn chua (phèn kép) an toàn và đúng cách

4.1. Làm trong nước

✳️ Cho 1–2g phèn chua cho 20–25 lít nước tùy độ đục

✳️ Khuấy đều nhẹ

✳️ Để lắng 20–40 phút

✳️ Gạn lấy lớp nước trong phía trên

4.2. Khử mùi cơ thể

✳️ Rang phèn chua cho đến khi nở bọt trắng

✳️ Tán thành bột mịn

✳️ Thoa lên vùng nách hoặc bàn chân ngày 1–2 lần

4.3. Làm sạch nồi nhôm

✳️ Hòa phèn chua với nước rồi đun

✳️ Vết đen hoặc oxy hóa sẽ bong dần

4.4. Tăng độ giòn cho thực phẩm

✳️ Chỉ dùng một lượng rất nhỏ, không lạm dụng

✳️ Ngâm rau củ với vài hạt phèn chua giúp tăng giòn và trắng

5. Lưu ý khi sử dụng phèn chua

Dù phèn chua khá an toàn, bạn vẫn cần chú ý:

✳️ Không sử dụng quá nhiều trong chế biến thực phẩm

✳️ Không dùng trực tiếp cho nước uống nếu chưa lọc và tiệt trùng

✳️ Tránh tiếp xúc với mắt

✳️ Không dùng lên vết thương hở

✳️ Tránh lạm dụng hàng ngày khi khử mùi cơ thể

✳️ Phèn chua không gây độc, nhưng do chứa nhôm, nên cần dùng với liều lượng hợp lý.

6. Mua phèn chua (phèn kép) ở đâu?

Bạn có thể tìm mua tại:

✳️ Hóa Chất Việt Mỹ

✳️ Các cửa hàng vật tư xử lý nước

7. Kết luận

Phèn chua (phèn kép) là một hợp chất quen thuộc và hữu ích trong nhiều lĩnh vực như xử lý nước, khử mùi, làm đẹp và công nghiệp. Tuy nhiên, để đảm bảo an toàn, bạn nên sử dụng đúng liều lượng và đúng mục đích.